|
|
Schnitzelreepjes Babi Pangang
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 varkensschnitzels, 1 literblik perzikschijfjes, 1 groene paprika, 1 ui, 1 zakje mix voor Babi Pangang, 1 el olie, zout, mienestjes/ macaronie/ rijst
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Bereiden:
Laat de perzikschijfjes uitlekken maar vang 1 ? dl sap op. Pel en snipper de ui. Maak de paprika schoon en snijd ze in reepjes. Snijd de schnitzel in reepjes. Roer de marinade mix met 2 el koud water los en schep de marinade door het vlees. Verhit de olie in een ruime pan en bak al omscheppend het vlees bruin. Voeg de ui en de paprika toe en bak nog 5 minuten mee. Strooi de sausmix over het vleesmengsel, voeg het sap en 1 dl water toe en breng alles al roerend aan de kook. Roer en een gedeelte van de perzikschijfjes bij en laat die even warm worden.
Bevat: p.p: 575 kcal, 34 g eiwit, 8 g vet, 94 g koolhydraten.
|
|
|